Suchen
Suchen
Diätassistenten m/w/dFestanstellungKlinik Malchower See GmbH
 Malchowvor 6 Tagen


Diätassistenten m/w/d

 

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/-in
    und sind bereit zur beruflichen Fortbildung.
  • Erforderliche Kenntnisse:
    • Gesetzeskenntnisse, Lebensmittel- und Küchenhygiene, Therapie von ernährungsabhängigen Erkrankungen.

Ihr Aufgabenbereich

  • Beratung und Betreuung von diätbedürftigen Patienten und bei Bedarf deren Angehörigen (Einzel- und Gruppenberatung).
  • Vortragstätigkeit, Seminare, Schulungsprogramme.
  • Erstellen von individuell berechneten Speiseplänen/Beratungsprogrammen/Beratungsmaterialien, einschließlich Pflege und Verwaltung der Materialien.
  • Praktische Unterweisung von diätbedürftigen Patienten und bei Bedarf deren Angehörige in der Lehrküche.
  • Erstellen und Berechnen von Rezepten für Lehrküchenveranstaltungen.
  • Kommunikation und Kooperation mit den Fachbereichen der Klinik.
  • Schulung/Information des Pflegedienstes bzw. der Ärzte zu diätetischen Themen.
  • Erstellen und Überarbeiten eines Verpflegungs- und Ernährungskataloges.
  • Teilnahme an Fallbesprechungen und Visiten.
  • Anleitung der Köche im Diätküchenbereich zur Herstellung von speziellen Diäten.
  • Mitsprache bei der Produktauswahl diätetischer Lebensmittel.
  • Endkontrolle aller Kostformen.
  • Herstellen von spezieller diätetischer erforderlicher Zusatzkost.
  • Verkauf von Stutenmilch, Säften und themenbezogener Literatur.
  • Anleitung und Betreuung von Diätschülern und Praktikanten.
  • Erledigung des anfallenden Schriftverkehrs.
  • Patientenunterlagen/Dokumentation.
  • Kommunikation und Kooperation gemeinsam mit dem zuständigen Facharzt.

Unserer Leistungen/Angebot

  • Gehalt nach Vereinbarung

Beschäftigungsart

  • Vollzeit

Sollten Sie sich in dieser Beschreibung wiederfinden, so freuen wir uns auf ihre Bewerbung. Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:

 

Klinik Malchower See GmbH
Kathrin Griephan
August Bebel Str. 27
17213 Malchow

 

T. +49 (0) 39932 15-410
F. +49 (0) 39932 15-400
kathrin.griephan@reha-klinik-malchow.de

 

Die Klinik Malchower See ist ein Rehabilitationszentrum für Innere Medizin und Orthopädie. Wir verfügen über 240 Betten. Die Fachklinik ist ein anerkanntes Schulungs- und Behandlungszentrum für Typ-2 Diabetiker der Deutschen Diabetes Gesellschaft, sie ist zertifiziert durch die Deutsche Gesellschaft für Prävention und Rehabilitation für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auf der Grundlage eines auf die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen abgestimmten Konzeptes behandeln wir zusätzlich seit 2013 geriatrische Patienten im multiprofessionellen Stationsteam. Standort der Klinik ist die malerische Landschaft der Mecklenburger Seenplatte zwischen Fleesensee, Malchower See und Plauer See. Sie ist in der Nähe des Nationalparks Müritz gelegen. Eine gute Anbindung an die Bundesautobahn 19 (BerlinRostock) ist gegeben. Berlin ist in ca. 90 Minuten, Rostock in ca. 60 Minuten mit dem Auto zu erreichen.